Cake au vin blanc

Ingrédients

• 250 g farine
• 250 g sucre
• 1 verre de vin blanc
• 3/4 verre d’huile
• 3 oeufs
• 1 paquet de levure chimique
• 1 zeste de citron

Préparation

• Mélangez farine sucre levure ajoutez le verre de vin blanc
• Ajoutez les 3 jaunes d’oeufs les zestes de citrons et l’huile bien mélangez le tout
• Battre les blancs d’oeufs et les ajoutez au mélange
• Beurrez un moule à cake et enfournez à feu doux 160-180°